Zemiaky – ak ich jete, pripravujte ich správne

Updated: Mar 1

Viem, že mnohí z vás ste tu takí čo nefandíte nízkosacharidovej strave. Pre vás som na dnes pripravil ako si môžete pripraviť zemiaky a ryžu tak, aby vás nezaťažovali tak veľmi rýchlym nárastom glukózy a aj inzulínu a zároveň aby neboli tak kalorické.


1. Varenie a chladenie ryže – parenie, varenie v tlakovom hrnci a opečenie ryže zvyšuje premenu stráviteľných sacharidov na nestráviteľné. Ryža má zároveň nižšiu kalorickú hodnotu.

2. Zemiaky – uvarené a hneď zachladené na 4 °C obsahujú viac nestráviteľných sacharidov a tým aj menej kalórií ako horúce zemiaky. Zemiaky môžete skladovať pri 4 °C počas 6 dní a znovu zohriať na 65°C a konzumovať.

Cez takúto prípravu sacharidov znížite kalorickú záťaž organizmu, nestráviteľné sacharidy zvýšia pocit nasýtenia a zlepšujú toleranciu na inzulín.

S prianím toho najlepšieho zostáva Andrej Medveď a jeho team www.andrejmedved.sk www.weltfit.sk www.abczdravia.sk tel. 0911 295 859 andrej.medved9@gmail.com


67 views0 comments